Global Ukon
Global Ukon, lansert i 2016, er den minste serien fra Global. Ukon-serien er laget av Globals egen stålblanding, Cromova 18.
Det som skiller Global Ukon fra andre Globalkniver er det bredere bladet med en skarpere egg. Serien har ergonomisk utformede håndtak med tommelstøtte, tilpasset både høyre- og venstrehendte. Som alle Global-kniver, har Ukon-knivene en imponerende slipevinkel på 15 grader.