A CUT ABOVE THE REST.
Den første Global-kniven ble designet i Japan i 1985. Kombinasjonen av slitesterkt stål, unikt design og en ekstremt skarp egg gjorde at interessen for Global-kniven vokste raskt. I begynnelsen var det profesjonelle kokker som brukte kniven, deretter fulgte hobbykokkene etter. I dag er Global ett av verdens mest populære knivmerker, og selskapet fortsetter å levere nye, innovative modeller av kjokkenkniver.
Dalelvs knivguide
Hva er forskjellen mellom en kokkekniv og en universalkniv? Og hva er de viktigste modellene i knivblokken? Lær dette og mye mer i Dalelvs knivguide!
Les mer
Knivhantverk från Yoshikin
I Global-kniven veves japansk filosofi, tradisjonelt håndverk og moderne design sammen til et enkelt, stilistisk uttrykk. Dette gjøres blant annet i hendene på de kunnskapsrike knivprodusentene i Yoshikin-fabrikken, som produserer hver enkelt kniv med stor nøyaktighet og presisjon.
Les mer
Meet the family
Global, Global Sai og Global Ni. Hva er forskjellen mellom Globals forskjellige serier? Her er egenskapene som gjør at knivene skiller seg ut.
Les mer
