Dekanter Winewings

Karaffelen i Riedels serie Winewings er en oppdatering av deres modell Swan som ble lansert i 2008. Den elegante formen med langsmal hals minner akkurat om en svane og er et riktig kunstverk å helle fra, samtidig som formen også gjør det enkelt å nå hver gjest ved bordet. På halsen løper det en lavendellilla stripe glass, og den har en nedsenking som gir et stabilere grep ved den store åpningen.

HÅNDLAGET KARAFFEL

De fleste viner, både røde og hvite, har godt av litt luft før de skal drikkes. Her holder det ikke bare å dra korken ut av flasken. For at luftingen skal ha effekt, må vinen dekanteres. Det vil si, helles over i en karaffel. Unge og eldre viner dekanteres av ulike årsaker. Unge viner trenger å komme i kontakt med oksygen for å utvikles. Eldre viner dekanteres for at vinen skal skille seg fra bunnfallet som har bygd seg opp under lagringen.

Riedels håndlagde karafler blir laget av profesjonelle glassblåsere i Tyrol i Østerrike. Deres nøyaktighet og ekspertise innen glassblåsing garanterer at karaflene oppfyller Riedels høye standard. Hver karaffel er et unikt håndverk. 

Slik dekanterer du