Sauteuse 2,5 l

En sauteuse i rustfritt stål med en elegant, børstet overflate. Sauteusen er perfekt til å lage saus. Den har en buet innside uten skarpe kanter, som gjør at du lett kan røre langs hele bunnen. Dette reduserer risikoen for at sausen brenner seg. Sauteusen egnet seg også utmerket som serveringsfat.

Classic Stainless Steel

Classic Stainless Steel er en serie i rustfritt stål med elegant, børstet metalloverflate. Steke- og kokekarene er laget i tre lag, med en kjerne av aluminium mens de to ytterste lagene er av rustfritt stål. Denne kombinasjonen gir optimal varmespredning og holdbarhet. Aluminium leder varme godt, mens rustfritt stål er ekstremt slitesterkt og motstandsdyktig mot syrer og fukt. Alle rustfrie kar har en lukket kant som kapsler inn aluminiumskjernen mellom stållagene – for å sikre at ingen fukt trenger inn. Dette gir en storkjøkkenkvalitet og produktene kan gå i oppvaskmaskinen.

Serien er omfattende og inkluderer alt fra stekepanner til sautépanner, gryter og kasseroller. Denne typen ubelagte kar egner seg spesielt godt til matlaging som krever rask oppvarming eller høye temperaturer, som for eksempel blanchering av grønnsaker, fritering av poteter eller steking av kjøtt. Rustfrie stekepanner gir perfekt stekeresultat. Den blanke overflaten gjør også karene enkle å holde rene. Classic Stainless Steel fungerer på alle varmekilder.

Oppbygning av karene:
1. 0,5 mm 430-stål i ytre lag (inneholder 60 % resirkulert stål)
2. 2,1 mm aluminiumskjerne i midterste lag
3. 0,4 mm 304-stål i innerste lag (inneholder 50 % resirkulert stål)