Julegavetips fra Dalelv

Overrask hobbykokken med harde pakker! Her deler mesterkokk Øyvind Bøe Dalelv sine «skarpeste» julegavetips.

Leter du etter julegaver til en som liker å lage mat – eller kanskje ideer til din egen ønskeliste? Uansett kan du være sikker på å finne det du leter etter i vårt sortiment. Her kan du finne alt fra kniver, skjærebrett og gode redskaper. Øyvind Bøe Dalelv tipser om sine favoritter å legge under treet i år.
 

ØYVINDS JULEGAVER

Saks

– Dette er helt klart den aller beste saksen jeg har prøvd. Jeg har hatt min i 2 år snart og bruker den nesten hver dag. Den er robust, god å holde i og man kan slipe opp den enkelt. Rett og slett en saks du kan ha livet ut.

KNIVSLIPER

– Denne våtsliperen fra Global gjør jobben min mye enklere på kjøkkenet. Jeg kan slipe en kniv på under 30 sekunder. Denne klarer alle å bruke!

Skreller

– En skreller med så mange muligheter. Jeg som er kokk er avhengig av en god skreller som er skarp og god å bruke. Å skifte mellom bladene gir meg mange muligheter på kjøkkenet.

GRØNNSAKSKNIV

– En god kniv å holde i. Den er solid og sylskarp! Perfekt for å hakke ned harde rotgrønnsaker med. Chopping av kål og andre grønnsaker blir en lek.

KIRITSUKE

– Dette er en av mine nye kniver i min knivsamling! Den har fort blitt en av mine favoritter også. Den kan fint brukes til å skjære sashimi og transjere kjøtt.,

Skjærebrett

– Globals skjærebrett i eik er stor, god og solid. Jeg bruker alltid en fuktig klut under og vasker den lett over etter hver operasjon på kjøkkenet. For å ha fjølen i lang tid oljer jeg den også inn for å bevare eiken.

Om Øyvind

Globals ambassadør Øyvind Bøe Dalelv er en ordentlig konkurransekokk. I tillegg til å ha konkurrert i Årets kokk flere ganger, har han også meritter fra flere internasjonale konkurranser. I Oslo finner du ham på den super-hotte hamburgerkjeden hans - Flamme Burger.