Toast med kantarell & løyrom
Skogens og havets gull – på samme tallerken. Værsågod, her er oppskriften på høstens mest luksuriøse forrett.
La kantarellene leve opp til sin status som skogens gull. På denne toasten får soppen selskap av deilig løyrom, crème fraîche og dill. Om du vil gjøre det enda mer luksuriøst, sprett champagnen og finn frem bobleglassene!
SLIK GJØR DU
Skjære ut fire runde skiver av brødet. Smør smør på begge sider av brødet og stek dem gyllenbrune i smøret.
Rens kantarellene. Stek dem til all væske har fordampet og soppen er lett sprø, ca. 5 minutter. Krydre med salt og pepper.
Ved servering, legg soppen på brødet. Topp med en klatt crème fraîche og løyrom, og pynt med litt dill.
Perfekt med champagne. Bon appétit!
RELATERTE PRODUKTER
LES OGSÅ
Soppguiden – 5 gode matsopper for nybegynnere
Høstsesong er soppsesong! Her er tips om fem gode matsopper med tilhørende oppskrifter og tips til utstyr.
Les mer
Kyllingsmørbrød med sjampinjong
Verdens beste smørbrød! Kyllingsmørbrød med kremet sopprøre og sur agurk gir ren og skjær matglede!
Les mer
Tarte flambée med poteter og løyrom
Tarte flambée er en fransk versjon av pizza. Prøv Sebastian Gibrands oppskrift med deilige toppinger som løyrom, kokte poteter og dill.
Les mer