Slik går du frem
Skjær entrecôten i 2 cm tykke skiver. Krydre skivene med Vegeta natur på begge sider.
Legg kjøttet på grillen. Grill til den indre temperaturen når 50 grader, ca. 2-3 min på hver side. Ta kjøttet av grillen og la det hvile på skjærebrettet i minst 5 minutter.
Transjer kjøttet med en transjerkniv og en stekegaffel.
Server den grillede entrecôten sammen med somunbrød, kajmak, grønn salat og hjemmelaget ajvar.