Sett smak på grillmiddagen med hjemmelaget urtesmør! Vi byr på en deilig oppskrift med koriander, lime og sjalottløk.
Kryddersmør og grillmat er en vellykket kombinasjon – enten det er kjøtt, fisk eller grønnsaker på menyen. Her er et smør som garantert vil gå rett hjem hos korianderelskeren. Hvis du vil ha en annen smak, kan vi anbefale persille, sitron og hvitløk.
INGREDIENSER
200 g smør
2 sjalottløk
1 lime, saft og skall
1 potte koriander
SLIK GÅR DU FREM
Ta ut smøret og la det bli romvarmt.
Finhakk sjalottløken. Rens og finhakk korianderen. Riv limeskallet og klem ut saften.
Bland alle ingrediensene i en bolle. Legg kryddersmøret på et bakepapir og form til en rull. La det avkjøles i kjøleskapet.
Når du serverer, skjær smøret i skiver. Brukes som topping for en hvilken som helst grillrett!