Lammekjøtt grillet på spyd slår sjelden feil. Her deler den svenske proffkokken Sebastian Gibrand sin tolkning av shawarma fra Midtøsten.
Nesten alt kan grille. Det er ofte bare ens egen kreativitet som setter grensene. Ja, hvorfor ikke prøve Gibrands grilloppskrift med inspirasjon fra Midtøsten? Nyt lammekjøtt grillet på spyd i libabrød med ferske grønnsaker, yoghurtsaus og Zhoug - en sterk, grønn korianderdressing.
Våg å prøve nye smaker, krydder og tilbehør!
Ingredienser
Les også
De beste grillredskapene fra Global
Tid for å sparke i gang en ny grillsesong! Vi tipser om nyttige og skarpe redskaper som hjelper deg å løfte grillmiddagen til neste nivå.
Dalelvs asiatiske grilltips
På jakt etter inspirasjon til grillkvelden? Da må du prøve Øyvind Bøe Dalelvs grilloppskrifter! Her går han igjennom oppskriftene og viser hvordan du lykkes med; Grillet spisskål, grillet miso-torsk, biff satay og grillet ananas.
Krydret fetaost
Den perfekte forretten eller tilbehøret til grillkvelden? Fetaost med sprø bønner og friske urter! Vi viser deg hvordan du griller osten perfekt myk og saftig.