For eksempel lægger de stor vægt på at bruge råvarer af høj kvalitet, gerne lokale og danske produkter. Økologiske og konventionelle råvarer indgår begge i arbejdet, og der bliver naturligvis lagt stor vægt på at undgå madspild. Hos Sundqvist deler vi denne tilgang til bæredygtighed og kvalitet og ser det som vores ansvar at levere udstyr, der understøtter disse principper i praksis – da vores produkter har en meget lang levetid.

GLOBAL & fremtiden for dansk gastronomi

Hos Global ser vi frem til at følge Kokkelandsholdets rejse mod internationale konkurrencer. Vi er stolte af at kunne støtte dem med udstyr, der er med til at forme deres præstationer. Sammen med Dansk Gastronomisk Union og de talentfulde kokke og tjenere, er vi en del af noget større – en bevægelse, der arbejder for at sikre dansk gastronomis fremtid og fortsatte succes på den globale scene.

Vi glæder os til at heppe på holdene, når de fortsætter deres rejse mod nye højder!