Dalelvs knivguide
Det er avgjørende for en kokk å velge riktig kniv til oppgaven, men dette kan også noen ganger være utfordrende. I denne bloggen gir Øyvind Bøe Dalelv deg oversikt over de mest brukte knivmodellene.
Les mer
Dalelvs knivguide – Fileteringskniven
I Dalelvs knivguide deler den proffkokk Øyvind Bøe Dalelv sine beste knivtips. Her snakker han om fileteringskniven, om dens bruksområder og vedlikehold.
Les mer
Det beste utstyret til skalldyrsfesten
Med Globals skarpe og smidige verktøy kan du enkelt gjøre sensommerens beste fester enda litt bedre.
Les mer
Meet the family
Global Classic, Global Sai, Global Ni og Global Ukon Hva er forskjellen mellom Global sine forskjellige knivserier? Her er egenskapene som gjør at knivene skiller seg ut fra hverandre.
Les mer
Fråtse i primører
Premiere for primører! Er du en av dem som slår deg løs i grønnsaksdisken til våren? Her er fem verktøy du ikke kan klare deg uten.
Les mer
Julegavetips fra Dalelv
Overrask hobbykokken med harde pakker! Øyvind Bøe Dalelv tipser om julegaver å legge under treet i år.
Les mer
Globals 10 mest populære kniver
Leter du etter en ny kjøkkenkniv? La deg inspirere av topplisten vår! Her har vi samlet Globals 10 bestselgende knivmodeller.
Les mer
Tungvektere fra Global
Det er viktig å bruke riktig kniv til riktig råvare. De grovere ingrediensene – som kjøtt, fjærfe og rotgrønnsaker – krever kjøkkenkniver av samme kaliber.
Les mer
Dalelvs knivguide – Grønnsakskniven
For den som lager mye vegetarmat, er grønnsakskniven en ekte superhelt i knivblokken. Her viser Øyvind Bøe Dalelv deg hvordan du får mest mulig ut av kniven din.
Les mer
Dalelvs knivguide – Brødkniven
Skjerp knivkunnskapene dine med den profesjonelle kokken Øyvind Bøe Dalelv! Her gir han tips om når og hvordan man best kan bruke brødkniven.
Les mer
Dalelvs knivguide – Rotkniven
Synes du det er vanskelig å skrelle løk? Her viser Øyvind Bøe Dalelv, en av Norges beste kokker, hvordan man bruker rotkniven på den beste måten.
Les mer
Dalelvs knivguide – Kokkekniven
Vil du vite mer om kokkekniven? Øyvind Bøe Dalelv, en av Norges beste kokker, viser deg hvordan du bruker kniven riktig og går gjennom hvilke ingredienser den passer for.
Les mer
Skarpe bakeredskaper
Hvis du ikke har oppdaget Globals skarpe bakesortiment før, er det på tide å gjøre det nå. Her er fire favoritter å legge (bake)vottene på!
Les mer
Skarp borddekning
Gode redskaper forbedrer matlagingen, men også opplevelsen av maten. Med en skarp borddekning tar du middagen til neste nivå.
Les mer
Hvem er du på kjøkkenet?
Treretters eller take-away? Uansett hvilket nivå matlagingen din er på, har Global redskaper som passer deg. Her er 24 gode tips!
Les mer
Finn riktig skjærebrett
Gode kniver krever godt underlag. Men hva slags skjærebrett er det verdt å satse på? Vi tar for oss noen få modeller å velge mellom – og noen du bør unngå.
Les mer
10 brennhete grillgreier fra Global
Vi har samlet alt du trenger for å briljere ved grillen. Oppdag Globals grillredskaper her!
Les mer