Julebakst med Linn Utbult – Myk pepperkake
Myke pepperkaker er en ekte julefavoritt. Prøv Linn Utbults variant med kanelfrosting, ferske tyttebær og hakkede hasselnøtter!
Les mer
Julebakst med Linn Utbult
Jada, pepperkaker og ris à la Malta er fint det, men det er mange flere oppskrifter å oppdage. Her tipser Linn Utbult om sine beste juleoppskrifter!
Les mer
Skarpe bakeredskaper
Hvis du ikke har oppdaget Globals skarpe bakesortiment før, er det på tide å gjøre det nå. Her er fire favoritter å legge (bake)vottene på!
Les mer
Polneti piperki – Fylt paprika
Lag en middag med Balkan-tema! Her byr hjemmekokken Villiam Kotevski på en ekte familiefavoritt – paprika fylt med kjøttdeig, krydder og ris.
Les mer
Içli kofte – frityrstekte kjøttboller fra Tyrkia
Prøv tyrkisk! Içli kofte er Tyrkias svar på kjøttboller. Det er kjøttboller laget av en medisterdeig, som fylles med kjøtt, løk og krydder.
Les mer
Skarp borddekning
Gode redskaper forbedrer matlagingen, men også opplevelsen av maten. Med en skarp borddekning tar du middagen til neste nivå.
Les mer
Kniver for dummies
Det første skrittet mot å bli en fullverdig knivekspert? Lær å mestre språket ved hjelp av vårt skarpe knivleksikon.
Les mer
Tomatkylling med polentapuré
Global goes Brazil! Hobbykokk Marie Weidlich gir oss en duftende oppskrift med inspirasjon og smaker fra Sør-Brasil.
Les mer
Banankake med pasjonsfruktmousse
Lyst på noe søtt? Prøv å lage en dessert med brasiliansk tema! Her byr hobbykokken Marie Weidlich på sin beste oppskrift.
Les mer
Punjabi Kadhi Pakora
Global goes Global! Vil du lære å lage autentisk indisk mat? Sumita Sukumaran byr på en vegetarisk karrirett med friterte kikerter og chiliolje.
Les mer
Hvem er du på kjøkkenet?
Treretters eller take-away? Uansett hvilket nivå matlagingen din er på, har Global redskaper som passer deg. Her er 24 gode tips!
Les mer
Kryddersmør med koriander og lime
Kryddersmør og grillmat er en vellykket kombinasjon – enten det er kjøtt, fisk eller grønnsaker på menyen. Her er et tips til alle korianderelskere!
Les mer
Et proffsett fikser festen
Planlegger du en utendørsfest? Bli med proffkokken Ludwig Tjörnemo og gå for en buffé med kalde småretter.
Les mer
Salatbåter
Hvorfor ikke servere salaten i form av små, delikate båter med gravlaks eller roastbiff? Ludwig Tjörnemos vårlige oppskrift er perfekt for en utendørs lunsj!
Les mer
Kyllingsmørbrød med sjampinjong
Verdens beste smørbrød! Kyllingsmørbrød med kremet sopprøre og sur agurk gir ren og skjær matglede!
Les mer
Aspargessuppe med ramsløk og erter
Leter du etter en rett som står i vårens tegn? Da bør du prøve denne aspargessuppen med ramsløk og erter. Servers kald!
Les mer
Mandelkake med rabarbra
Syrlig rabarbra, kremost og brunet smør – Ludwig Tjörnemos mandelkake byr på sesongens absolutt beste smaker.
Les mer
Finn riktig skjærebrett
Gode kniver krever godt underlag. Men hva slags skjærebrett er det verdt å satse på? Vi tar for oss noen få modeller å velge mellom – og noen du bør unngå.
Les mer
Panna cotta med hvit sjokolade og appelsingranité
Liker du hvit sjokolade og appelsin? Da vil du elske Sebastian Gibrands perfekt balanserte panna cotta.
Les mer
Myke nyheter
De fleste forbinder sannsynligvis Global med harde produkter – nå utvides sortimentet med tre tøffe tekstiler. Et perfekt tillegg til kjøkkenet!
Les mer
Tarte flambée med poteter og løyrom
Tarte flambée er en fransk versjon av pizza. Prøv Sebastian Gibrands oppskrift med deilige toppinger som løyrom, kokte poteter og dill.
Les mer
Biff med tartarsaus & shoestring fries
Lær hvordan du lager tartar som proffkokk Sebastian Gibrand! Her er hans enkle og luksuriøse oppskrift. Kanskje en forrett til neste middagsselskap?
Les mer
Globals grønne skjærebrett?
Grønn er det nye svart. Globals nye skjærebrett kan være svart på utsiden – men på innsiden er det sukkersøtt og grønt tvers gjennom.
Les mer
Svarthyll
Prøv å legge til en annen variant av kapers som du kan bruke til retter som schnitzel, pasta eller potetsalat.
Les mer
Romtopf - plommer i lake
Har du modne plommer i hagen? Ta vare på dem ved å legge dem i lake med vanilje og rom!
Les mer